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辛ラーメンでもやし鍋

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Description

粉末スープでお鍋を楽しんで〆にラーメンを。韓国でインスタント麺を鍋に入れて食べてたので辛ラーメンでやってみました。

材料

辛ラーメン
2袋
もやし（200g袋）
2袋
大根
1/4本
鶏肉
150g
人参
1/2本
キャベツ（白菜）
5-6枚
塩
適量
しいたけ
5-6枚
あげ
2枚
豆腐
1丁
牡蠣
適量
エビ
適量
味噌
大さじ1
水
800ml
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水・粉末スープ・食べやすい大きさに切った鶏肉を入れ火にかけて一煮立ちさせる

  2. 2

    残りの具材をを切る
    大根（薄い輪切り）人参（千切り）キャベツ（太めの千切り）しいたけ（1/2-1/4カット）

  3. 3

    写真

    一煮立ちしたスープに残りの調味料を加え野菜・豆腐・あげなど鍋の具（麺以外）を入れ火を通す。

  4. 4

    塩で味を整えて鍋完成！！
    まずは鍋を楽しんでください

  5. 5

    具がなくなってきたら乾麺を入れて一煮立ちさせ、最後に卵を落とす

  6. 6

    〆の麺完成！

コツ・ポイント

麺は最後の〆に。粉末スープで鍋つゆに！
魚介や野菜はお好みで鍋に入れれば美味しくなります！あさりとかオススメ
辛いのが苦手な方は粉末スープを1袋だけでやってみてください！

このレシピの生い立ち

鍋のつゆがなくてもお鍋がしたい！そんな時に辛ラーメンがあったのでやってみました
レシピID : 4754431 公開日 : 17/10/13 更新日 : 17/10/16

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辛ラーメンでもやし鍋
by chica6