牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
ブロッコリーとオイスターソースって合いますねぇ~。ご飯が進む一品です♪

材料 (約3人分)

牛の薄切り
200g
ブロッコリー
一房
ウェイパーor鶏がらスープの素
小さじ1
1/2カップ
塩コショウ
少々
水溶き片栗粉
大さじ2

1

小鍋に水とウェイパー(もしくは鶏がらスープの素)を入れて、中華スープを作っておく。

2

フライパンに油を引き、肉を炒め、塩コショウを振る。

3

2の肉の色が変わり始めたら、ブロッコリーを加え更に炒める。

4

3である程度炒めたら、1の中華スープを入れて炒め、グツグツ言い始めたらオイスターソースを入れて絡める。

5

4へ水溶き片栗粉回し入れ、とろみができたら出来上がり♪

コツ・ポイント

中華料理なので、火力は強めに手早く♪

このレシピの生い立ち


レシピID : 475446 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

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