シンプル☆みかんジャム

シンプル☆みかんジャム
うちの庭で取れたみかん。美味しいけど沢山あって消費が大変!なわけで作ってみました。

材料

みかん
550g
砂糖
220g(みかんの40%)
 

1

みかんは皮をむいて、実を房からはずす。ここがちょっと面倒です^^;

2

実と果汁を厚手の鍋にいれて火にかける。

3

砂糖を3回に分けて入れながら、好みのとろみがつくまで煮込んで出来あがり!

コツ・ポイント

どんなジャムにも言えることですが、煮詰めすぎないことです。
火から下ろしてすぐはサラサラな状態でも、冷えると結構固まります。

このレシピの生い立ち

庭で取れたみかんが大量にあったので。
レシピID : 475449 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
にゃぁくん 2008年01月07日 13:14
虹色ボックスさん☆
はじめまして(。◠‿◠。)
先程は『鶏のマーマレード照り照り焼き』にとーっても
美味しそうなつくれぽを下さり 本当にありがとぅございました♡
キレイな色に仕上がりましたd(・(エ)・●)ネッ

この手作りジャムがあるからこそですネ・・・♡
つゃつゃ☆で美しいジャムですネ♥♡♡♥♡(◡‿◡*)❤

間違いなく素敵な奥さまにきっとなれますょん(ゝΘ・♥)*~☆

これからも どうぞよろしくお願いいたします○┓ペコリ