HBで☆たっぷりさつま芋と胡麻のパン

HBで☆たっぷりさつま芋と胡麻のパン
さつま芋と黒胡麻たっぷりのやわやわパン。甘くて香ばしくてついつい手が伸びます♪

材料 (1斤分)

○全粒粉
30g
大さじ1
○無塩バター
20g
○塩
小さじ1
○牛乳
100cc
○冷水
100cc
ドライイースト
小さじ1と1/2
黒胡麻
大さじ1
さつま芋
正味100g(皮をむいた状態で)

1

さつま芋は皮を剥いて5mm角ほどに切って、水にさらして表面のでんぷん質を取り除いておきます。

2

○印の材料をHBのパン羽根のセットされたパンケースに入れる。

3

ドライイーストはイースト容器に入れる。後は「ドライイーストコース、早焼き、レーズンあり」を選んでスタート。

4

具を入れるタイミングの合図があったら、手順1のさつま芋と黒胡麻をいれ、後は焼き上がりを待つだけ。

5

写真

トーストするとサクサクになります♪

コツ・ポイント

機種によって操作は違うと思いますので、近いもので。全粒分の小麦粉がない場合は薄力粉に置き換え可能です。

このレシピの生い立ち

バターを多めにして、牛乳と水半々で作りました。蜂蜜効果で甘くて柔らかいパンが出来上がりました。時間がたってもふわふわです。1/6切れ335Kcal、たんぱく質9.5g、脂質13.2g、炭水化物44.8g。
レシピID : 475466 公開日 : 07/12/15 更新日 : 10/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/09/09

写真

お芋の甘みとゴマのプチプチが美味しかったです。ご馳走様♪

B子chan

とってもバランスよく混じって美味しそう!つくれぽありがとう♪

09/09/24

First tsukurepo mark
写真

大きさもしっとり感も味も大満足です!!

*あくび*

わぁふんわり美味しそう♪素敵なつくれぽありがとう(^^♪