懐かしい優しい味の煮物

懐かしい優しい味の煮物
懐かしくて優しい、野菜がたっぶり食べられる煮物です。

材料

小松菜
1わ
油揚げ
2枚
1カップと1/2
醤油
大さじ約2
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

わりと大きめのお鍋で小松菜の茎の部分をまず油で炒める。

2

葉の部分も追加。油揚げも加える。そしてだし汁を入れる。

3

お砂糖、お醤油、みりんを加え、煮立ったら火を止め蓋をして蒸し煮にします。そして出来上がり。冷めても美味しいです。

コツ・ポイント

食べるとき、七味唐辛子をかけたりしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

色の濃い葉物野菜をたくさん食べたくて。
レシピID : 475470 公開日 : 07/12/15 更新日 : 07/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」