ソパ・デ・アホ(スペインニンニクスープ)

ソパ・デ・アホ(スペインニンニクスープ)
スペインの家庭料理定番のスープ『ソパ・デ・アホ』を簡単に!!

材料 (4~5人前)

☆ANETO生ハムカルドスープ
1000ml
3~4かけ
バゲッド(余ったバゲッドで可)
5cm
2個
塩、胡椒
少々

1

鍋にオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを軽く炒める。

2

1~2cm角に切ったバゲッドも加え、こんがり色づきカリッとした状態になるまで炒める。

3

生ハムカルドスープを加えてバゲッドが柔らかくなるまで煮たら、塩胡椒で味をととのえる。

4

溶き卵を加えたら、火を止め、全体を軽くかき混ぜ、お好みでパセリを散らして、できあがり!

コツ・ポイント

ANETO「100%天然 生ハムカルドスープ」
詳しくはこちらをご参照ください。
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/caldo_06/

このレシピの生い立ち

最小限の材料で、一番手軽に短時間で作れるスペインの家庭料理である「ソパ・デ・アホ」を考案しました。
レシピID : 4754878 公開日 : 17/10/13 更新日 : 18/03/06

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