しめじのみりん炒め(メンマ風)

しめじのみりん炒め(メンマ風)
立派なしめじだと味がしみにくいかもです、ごめんなさい!その場合はしょうゆを増やしたりしてみてください❀

材料 (あっちゅー間にペロリ分)

しめじ
1パック
Aみりん
大1.5
A酒
大3分の2
Aごま油
大2分の1
A味の素
パパパッと
醤油
大2分の1

1

しめじは石づきをとってほぐしてレンジで(500W)1分30秒。

2

Aをフライパンに入れて煮立ったら、しめじを加えて少し炒め煮たら醤油を加えて煮詰める

3

とろっと煮詰まったら出来上がり~

コツ・ポイント

煮詰めてください。2でちょっと跳ねると思います、気をつけて!!

このレシピの生い立ち

昔こんなのを食べて。思い出しながら作りました。
レシピID : 475491 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/01/29

写真

(゚д゚)ウマー!もっと食べた~い♪

momoyuzu

うまうま♬

08/02/02

写真

1袋じゃ足りませんでした~ホントにあっちゅー間に食べました。

まゆちょこ

あっちゅーま☻

07/12/17

First tsukurepo mark
写真

いっぱい作りました♪ごま油がコツかも♪ああ、旨そう^^*

うさこはろー

つくレポありがとうございます❤たくさん食べちゃいましょう♪

うさこはろー 2007年12月16日 17:17
ごま油がコツなのかな?はい!だまされたと思って、明日作ってみます^^
NAINA 2007年12月17日 00:30
ごま油もコツですが、煮詰めるてあげることで丁度いい味になるかと思いますので、それもコツです☆ぜひつくってみてくださ~~い^^
まゆちょこ 2008年02月02日 02:18
NAINAさん、初めまして♪

すごく美味しそうな写真にひかれ作ってみました。
簡単にできて、ホントに美味しかったです。
1パックじゃ足りませんね~次はたくさん作りま~す♪
美味しいレシピありがとうございます、ごちそう様でした(*´▽`*)=3