ベイクドチーズケーキ

ベイクドチーズケーキ

Description

クリームチーズの箱にあったレシピを参考にアレンジしてみました。
とても簡単で美味しいです!

材料

クリームチーズ
200g
砂糖
60g
プレーンヨーグルト(無糖)
100g
牛乳(または生クリーム)
100g
薄力粉
大さじ3
2個
バター
20g

作り方

1

クリームチーズは常温に戻し、ボールに入れ滑らかになるように混ぜる。

2

滑らかになったクリームチーズのボールに砂糖を入れよく混ぜる。

3

2に溶きほぐした卵を数回に分けて入れ、よく混ぜる。

4

ふるった薄力粉、ヨーグルト、牛乳の順に入れ入れるごとによく混ぜる。
※使用した型は15×15です。

5

写真

溶かしたバターを入れよく混ぜ、型に入れて180℃に予熱したオーブンで40分焼く。

※写真は焼けた直後のもの。

6

写真

焼き上がったら串で焼き具合を確認。
少し生地が付くかな?程度なら大丈夫。
粗熱が取れたら冷蔵庫で半日寝かせる

コツ・ポイント

よく混ぜることと寝かせる方が美味しいです。
牛乳を同量の生クリームに変えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

クリームチーズ使いきりたくて作ってみました。
レシピID : 4755074 公開日 : 17/10/17 更新日 : 17/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/20

First tsukurepo mark
写真

生クリーム、レモン不要で作れて、しかも美味しかったです(^o^)

とんとろろ☆

つくれぽありがとうございます。サッパリ美味しいですよね^ ^