コロッケを簡単リメイク☆トマトグラタン

コロッケを耐熱皿に入れ、スプーンで適当に潰す。

フライパンでみじん切りにした玉ねぎと一口大に切ったほうれん草を炒める。火が通ったらトマト缶を入れる。

馴染ませ、コンソメ、塩コショウを加える。フレッシュな方が好きならすぐ、ソースっぽくするには少し煮込んでから火を止める。

トースターで5分ほど焼き、チーズに焼き目がついたら完成！