材料は2つで簡単☆☆大根のポン酢漬け☆☆

材料は2つで簡単☆☆大根のポン酢漬け☆☆
半端な大根、半端なポン酢残っていませんか?そんな時は、漬けちゃってください!!
サラダのような漬物のような…美味しくて箸が止まりません(笑)

材料

大根
適量
ポン酢
適量
 

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私のお気に入りのポン酢【ゆずか】

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大根を適当な大きさに切ります。薄めのいちょう切りなんかがいいと思います。(大きすぎると漬かりにくいです)

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ビニール袋に大根とポン酢を入れます。(ポン酢の量は、袋の空気を抜いたとき、全体にポン酢が行き渡るぐらいです)

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一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり。大根から水分が出て、こんな感じになります。

コツ・ポイント

・ポン酢はお好きなのを使って下さい。(私は【ゆずか】でしか作ったことありませんが…)
・大根は薄く切ったほうが早く漬かると思います。
・大根から水分が出て、塩分カットにもなります(^^♪
・大根じゃなくても、カブ、白菜、キャベツ…なんでもいいと思いまーす!!

このレシピの生い立ち

義母が作ったのを食べて「美味しい~♪」と思って、レシピアップしました!!
レシピID : 475539 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/03/08

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残っていた大根が立派な一品に大変身して嬉しい!レシピ感謝です♪

naponatu

ありがとうございます

13/09/25

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あっさり、さっぱりとしてて美味しかったです♪

kumiれぽ

ありがとうございました

09/09/03

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梅ぽんで~☆消費期限ギリ&大根消費に嬉しいレシピ、ごちそうさま♪

Apple_Home

梅ポン美味しそう!レポ感謝です!ゆっくりお話したいです☆

09/03/30

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コツを見て、キャベツで挑戦♪簡単美味しくてお弁当にもグーですね!

めけてー

嬉しいですヽ(*゚ω゚)ノありがとうございます!!