Low Calories Cocoa Cookies

おいしいクッキーのレシピを発見したのでこちらに保存します。

材料 (24個分)

小麦粉
240cc(120g)
小1/8
バター
大5
無糖ココア
大6
砂糖
大4(80cc)
ブラウンシュガー
大2(30cc)
無糖ヨーグルト
80cc

1

オーブンを180度(350F)で予熱しておく。
小麦粉~塩までを混ぜておく。

2

小さな鍋にバターを入れて溶かし、ココアと砂糖を加え混ぜ合わせる。混ざったところで、ヨーグルトとバニラエッセンスを加えかき混ぜる。

3

2の鍋に1で混ぜておいた粉類を加え、さっくり混ぜる。天板にスプーンを使って生地を落とす。 膨らむので、間隔を空けること。

4

180度で8~10分ほど焼く。焼けたら、かなり柔らかいので、天板の上で2~3分冷ます。

コツ・ポイント

Cooking Light 参考。オリジナルレシピでは砂糖の量は倍になっていますが、私は半分に減らしました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 47554 公開日 : 02/03/31 更新日 : 03/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile わびー 2003年06月07日 22:30
Inkoさん、こんにちわ。
何一つ紹介できるレシピのない(涙)わびーです。
CookingLight、私のバイブルです!
丁度、このクッキー先週初めて作ったところでした。テクスチャーがとても好きです。食べ始めるとやめるのが大変・・・って感じなんですが、でも結構甘いよなぁ とも思ってました。Inkoさんは砂糖の量を半分にされたんですね。私もそれで再度作ってみたいと思います。やっぱりアメリカのレシピだと砂糖は半分くらいで丁度良い甘さかも知れないですね。。。。
イリノイに生息のわびーでした。
Inko 2003年06月09日 03:54
わびーさん、はじめまして。 ココアクッキー作っていただいて感激です。 私も、CookingLight 好きで、毎月購買しています。カロリーなど、やっぱり他のレシピに比べ、かなり低いのですが、それでもやっぱり甘すぎたりして、私の好みの味にならない時があるんですよね。 私の主人はありんこなので、甘いお菓子もがんがん食べるんですがね。
わびーさんは、イリノイにお住まいなんですか?イリノイのどこにお住まいですか?私はお隣りのウィスコンシン州のマディソンに住んでいます。主人の親戚がワキーガンの近くにいるので、ちょくちょくそこまで足を運ぶんですけどね。 シカゴには日本食品店があるときいて、羨ましい限りです。 マディソンでも日本食はある程度購入できるんですが、品数はやっぱり少ないと思います。今度、みつわに行ってみたい!!!