豆腐のもやしあんかけ

豆腐のもやしあんかけ
しゃきしゃきもやしあんが豆腐に合います。
どれも安く買えるのでお助け節約レシピです☆
もやしの消費にもどうぞ!

材料 (4人分)

豆腐
2丁
もやし
1袋
人参
1/2本
★醤油
大さじ3
大さじ2
240ml
水溶き片栗
適量

1

豆腐は適当な大きさに切って、キッチンペーパーを敷いたお皿の上にのせ、チンする(4分くらい)。
人参は細切り

2

鍋に★と人参、もやしを入れ煮る。
人参に火が通ったら火を止める。
水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

豆腐を器に盛り、②のもやしあんをかける。

コツ・ポイント

木綿でも絹でもどちらでもいけます。

このレシピの生い立ち

もやしと豆腐の賞味期限が迫っていたので。
レシピID : 475542 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/14

First tsukurepo mark
写真

具が多くて主旨が(^^;)。でも、しゃきしゃきとろり、うまい!

audreymaki

具だくさんでおいしそう!ありがとう♫