【HBで】うちのクルミ食パン

【HBで】うちのクルミ食パン
耳はカリっと、なかはフワフワのモチモチ。家族が大好きなクルミ食パンです。

材料 (1斤)

250g
クルミ
ひとつかみ
牛乳
120cc
80cc
砂糖
20g
4g
バター
30g
ドライイースト
3g

1

クルミを袋に入れて、麺棒などで砕く。

2

クルミ、ドライイーストはHBの所定の位置に入れ、のこりの材料をパンケースに入れて、『食パンコース』で焼く。

3

焼けたらすぐに取り出して、あら熱を取ってできあがり。

4

水をすべて牛乳にしてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

クルミは粉々状態の部分を多く入れると、全体に満遍なくいきわたって美味しいです。
我が家は、ナショナルのSD-BM101を使用。
このとき、砂糖は大スプーン2.5、塩は小スプーン1弱、ドライイーストは小スプーン1です。
今回、有塩バターをつかっているので、無塩のときは、塩の量を若干多くしてください。

このレシピの生い立ち

旦那の「クルミパン食べたい」のリクエストに答えて作成。取説の基本配合を参考に、スキムミルクは使わずに牛乳を多めにしてみました。
レシピID : 475549 公開日 : 07/12/16 更新日 : 12/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

11/02/27

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牛乳にしてみました☆フッカフカで美味しかったです♪ごちそう様~

わたるんママ

ありがとうございます♪うちも毎朝やってます

08/07/01

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もう何度も作ってるよ^^最近はオール豆乳でね。フワフワ美味しい!

しろうささん

何度も作ってもらえてうれしいです♪豆乳わたしもやってみます!

08/06/25

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オール牛乳で作ったよ!クルミがなんとも香ばしい^^ごちそうさま♪

しろうささん

オール牛乳おいしいですよね♪ありがとうございます^^

08/05/10

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おいしく焼けました☆翌日トーストして食べてもサクサク♪

ぱなしぇ

ありがとうございます!おいしくできたみたいでウレシイデス♪

ぱくぱくたかちん 2008年02月28日 14:41
今HBに投入しました~♪
できあがりがとっても楽しみ★
ありがとうございます~
ひなっつ 2008年03月02日 09:52
>ぱくぱくかたちん さま

つくれぽありがとうございます!
おいしそうに焼けてますね♪

我が家はクルミパンはヘビーローテ中で、焼かない日は夫が寂しそうです(笑