寒い日には。鍋

寒い日には。鍋
おっきな大根をもらって、たくさん消費したく、寒い本日は雪見鍋にしてみました。あったまります。

材料 (2人分)

とうふ
1丁
大根
半分
まいたけ(あれば)
半パック
3カップ
小さじ1

1

大根はおろしておく。だし、塩、白しょうゆを鍋にかけ沸騰したら火を弱めて、まいたけ、とうふ、おろした大根をいれてふたたび沸騰したらできあがり。

2

3

コツ・ポイント

簡単なので、こつはありません。。。だいこんおろすのが大変ですが、あとは鍋にいれるだけ。

このレシピの生い立ち

湯豆腐じゃなくって、もうすこしボリュームのあるお鍋をとおもって、大量の大根おろしをいれてみました。みためは本当に雪のような、雪見なべになりました。寒い日にはぴったりです。ブログもぜひの祖居てみてください。http://luna-tableware.com/blog/index.php
レシピID : 475567 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

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