マグロの漬けとアボカドの中華風サラダ
Description
マグロを漬けにするとネットリ美味しく味もしっかり染み込みます。胡麻油の風味豊かな中華風のサラダ、クルミの食感も!
材料
(3~4人分)
100g程度
1個
適量
レタス、水菜、スプラウト、大葉などお好みの生野菜
適量
少々
レモン汁
4分の1個分
A 濃口醤油
大さじ1杯
A みりん
小さじ1杯
A わさび
少々(刺身付属分1袋)
B 濃口醤油、酢
各大さじ1杯弱
B みりん
小さじ1杯弱
B 胡麻油
小さじ2杯
作り方
コツ・ポイント
生野菜の量によって、ドレッシングの量を調整して下さい。市販の中華ドレッシングを使ってもOKです。
このレシピの生い立ち
いつもの「マグロとアボカドのサラダ」、ちょっと目先を変えて中華風にしてみました。