パリっと激旨【サーモンハラスのムニエル】

パリっと激旨【サーモンハラスのムニエル】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
脂ののったハラス!ちょっとアレンジしたいなって時にぜひっ!表面パリパリ、中ジューシー♪

材料 (4人分)

●生サーモンハラス
100g
※塩・こしょう
適量
〇小麦粉
大さじ2
〇バター
10g
※すだち
お好みで

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材料はこんな感じ。

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塩・こしょうします。(塩ふりサーモンの場合はこしょうのみ)

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小麦粉をまぶします。

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下準備完了~!

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フライパンにバターをとかします。

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サーモンを入れて中火で焼きます。

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軽く焦げ目がついたらひっくり返します。

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器に盛って出来上がり~♪すだちをギューッとしぼるとめちゃ旨っ(お好みで)。

9

【2018.3.18】
「ハラス」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

10

【2018.9.11】
「ハラス」の
人気検索1位(^^♪
 感謝☆感謝

11

   ・・・

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【アレンジ:1】
鱈のムニエル・にんにくバター醤油

レシピID : 3836924

13

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【アレンジ:2】
塩サバカレームニエル

レシピID : 3071736

コツ・ポイント

※脂ののったハラス、シンプルな塩焼きに負けな
 い美味しさのムニエルもぜひ!
※小麦粉をまぶしているので、旨みが必要以上に
 外に流れ出るのを防いでくれます。
 表面パリッパリでとっても美味しく出来ます!

このレシピの生い立ち

いつもはシンプルに塩焼きにすることが多いの
で、たまには違った調理法で・・・。と思い
作りました♪。

レシピID : 4755770 公開日 : 17/10/13 更新日 : 18/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/02/06

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お買い得ハラスで!息子めちゃ喜んで食べてたよ(*^^)v

ジョングレ

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

18/12/18

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付け合わせに柚子にしてみました。美味しかったです。

きたさや27

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

18/11/18

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ハラス大好き♡あぶらノリノリでこんがり美味しかったです(^ ^)

JTPA4S☆

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

18/11/12

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パリパリで美味しかったです☆

あゆまま★

つくれ気に入って頂けて嬉しいです!