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Description

保存用

材料 (4〜5人分)

にんにく
1かけ
8本
1/3
1本
1/2本
グリーンカレーペースト
大さじ1程度
ココナッツ缶
1缶
サラダ油
適量
1リットル
コンソメ
4-5個

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る

  2. 2

    熱したフライパンに、サラダ油をひいてにんにくを炒める

  3. 3

    手羽先→野菜を炒め、だいたい炒まってきたらグリーンカレーペーストも入れて炒める

  4. 4

    水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、ココナッツ缶を入れ、トロトロになるまで煮る

コツ・ポイント

じっくり煮込むことでトロトロになる

このレシピの生い立ち

家でグリーンカレーが食べたくなって作りました
レシピID : 4755818 公開日 : 17/10/13 更新日 : 22/05/18

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