そうめんでお好み焼!?

そうめんでお好み焼!?
そうめん、余ってませんか?そうめんをお好み焼き風に変身させてみました♪

材料

そうめん
100g
小ねぎ
10本くらい
小エビ
10gくらい
玉子
2個

1

たっぷりのお湯(分量外)でそうめんを茹で、茹で終わったら、ざるに入れ、水で冷やしておく

2

そうめんを茹でている間に小ねぎを小口切りにする

3

ボウルなどに玉子を割りいれ、【1】【2】と小エビを入れて、かき混ぜる

4

フライパンにサラダ油(分量外)をひき、流し入れて、中火で焼き色がつくまで焼く(両面)

5

皿に盛り、お好みソース・マヨネーズ・かつお節・青のり(分量外)をお好みでふりかける

コツ・ポイント

茹で終わったら、そうめんを食べやすい大きさに切っておくと、食べやすくなると思います。

このレシピの生い立ち

食器棚を整理していたら、そうめんを発見。冬だし・・・ちょっとアレンジしてみようとおもい、作ってみたら、大好評でした。
レシピID : 475604 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/26

写真

豚バラ敷いて焼いたらまさにお好み焼き!家族全員に好評でした♬

とーみママ

豚バラはジューシーで美味しそうですね♪作レポありがとうです★

08/04/13

First tsukurepo mark
写真

これからマヨと鰹節かけます✿余ってた素麺が大変身♪美味しかった

黒豚チョコ

黒豚チョコさん、初レポありがとう★とっても嬉しいです♪