オリーブオイルでかぶの洋風浅漬けお節にも

オリーブオイルでかぶの洋風浅漬けお節にも

Description

クック本掲載感謝♡かぶの葉も入れて洋風即席漬け作ってみました〜レモンで作りましたが色んな柑橘類でも美味しいと思います♪

材料 (3〜4人分)

かぶ(葉っぱも)
2本(400g)
レモン(柚子、すだち、カボス 柑橘類なんでも)
半分
調味料
昆布茶
小さじ1
砂糖
粗挽きコショー
少々

作り方

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かぶは綺麗に洗う

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葉っぱは小口切りにする

3

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白い部分はスライサーで薄くカットする
スライサーが無けれは包丁で薄く切る

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レモンも洗い薄く切る

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ポリ袋に②③④と調味料を全て入れ軽くモミモミして2時間放置する(夏は冷蔵庫で)

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お皿に移して完成です!

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作り置きする時は、苦くなるのでレモン(柑橘類)は取り出してください

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2018年12月1日セブン&アイ出版から発売のcook pad plusの本に掲載して頂きました

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洋風のワンプレートおせちのページに掲載して下さり大変光栄です。関係者の皆様ありがとうございました(^^)

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2018年12月7日かぶの浅漬けで人気検索トップ10入しました♪

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2019年5月8日に話題入りしました

コツ・ポイント

かぶの大きなものはスジがあるかも。固いスジは取り除いて下さいね。早く漬かるよう薄く切る
葉っぱも細かく小口切りにすると食べやすいです
オリーブオイルがまろやかで美味しいです

このレシピの生い立ち

百貨店のサラダが美味しくてそれからヒントを頂きました
レシピID : 4756155 公開日 : 17/10/13 更新日 : 19/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (10人)

19/05/08

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かぶの新しい食べ方を模索してます。このお味、大ヒット!ご馳走様。

lovetoeat

そうなんですね(≧∀≦)見つけて頂き感謝♡又是非お試し下さい

19/04/04

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つくレポ皆さんのように、ハマり中。ほぼ毎日つけてる。今回初レモン

NFR

わぁ!マジですかー♪(⌒▽⌒)ほぼ毎日だなんて感謝感激雨嵐♡

19/03/21

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柚で。食感パリパリ洋風カルパッチョ風。お洒落で超美味しい!

NFR

めちゃめちゃコメント嬉しいんですけどー♪(≧∀≦)有難う!♡

19/02/25

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今回はレモンで作りました!ハンバーグ夕食にあっさりでぴったり感謝

yesmama

やったー♪レモンでも有難う!(⌒▽⌒)ハンバーグに合いそう♡

mari♪ 2018年12月03日 20:54
✿もえちゃんははさん

こんばんは~★

先程は、ビーツ入り赤いスープ2にれぽを
どうもありがとうございました❤
本物ビーツ手に入ったのね。^^
レシピ使っていただきメチャ嬉しかったです。
まな板真っ赤になるけど きれいな色ですよね。
私も今日は料理に使いました♪

それから、↑こちらレシピ掲載おめでとう。 ヾ( ^▽^)ツ
いただいた雑誌をパラパラめくっていたのに
気が付かなかった⤵
でも、素敵~ と思いながら見たページでした。^^
もえちゃんはは 2018年12月31日 09:58
mariさんお返事大変遅くなりごめんなさい!
m(_ _)m
そうなんです♪ビーツの本物が手に入ったんです!って‥
正しくは娘がお店で見つけて買って帰って来てくれました笑笑
前回は真空パックに入った綺麗な状態のビーツだったので 今回、生ビーツが手にできて皮むいたり切ったりと新たな経験が出来て嬉しかったです

ビーツスープも美味しく出来ました。ありがとうございました〜♡^ ^

↑上の祝コメもありがとうございます!(≧∇≦)