あんかけチャ~ハン♪

あんかけチャ~ハン♪
 お昼に子供とアツアツのあんかけチャ~ハン♪にんにくのいい香りと生姜の香りが食欲UPです。

材料 (3人)

ベーコン
3枚くらい
2カケ
ほうれん草
2束
2ケ
大さじ1
中華味
少し
塩コショウ
適量
御飯
3杯
中華スープ
3カップ
醤油
少し
大さじ1
大さじ1弱

1

まず材料を切り、ごま油+にんにくで香りを出し、ベーコンを炒め、御飯を居れしっかり炒める。

2

1に溶き卵をいれ、パラパラになるまでしっかり炒める。出来たら、ほうれん草をいれ、塩コショウ+中華味で味を整える。

3

中華スープ3カップに醤油+しょうが汁で味を自分の好みに合わせ、片栗水でとろみをつけます。

4

出来上がったチャ~ハンを盛り付け、あんかけをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

あんかけと、チャ~ハンを同時進行で作るととってもアツアツで美味しく食べられます。ネギや薬味を入れると又違った味になって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

チャ~ハンはありがちなメニュー!!
子供が飽きないように、あんかけにしたりして出すと、大好評なんです。
レシピID : 475653 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ありす2000 2008年01月05日 18:05
温かいチャ~ハン。
トロトロ美味しいあんが最高に美味しいですよ。