気軽に副菜♪レンジでひじき煮 お弁当にも
なごみ庵
作り方
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1
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耐熱容器に、芽ひじきと分量の水を入れる。
ひじきは、水で戻さなくて大丈夫です。野菜を切っている間水に浸かっていれば充分。
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2
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油揚げと人参を、千切りにする。
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3
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すべての材料を耐熱容器へ入れ、軽く混ぜる。
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4
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ふたをして、レンジで５分
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5
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そのまましばらくおき、味をなじませる。
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6
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トッピングの枝豆は
レシピID : 4756595
で、作りました
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コツ・ポイント
ピーマンや大豆の水煮を加えるのもよいですね。残ったらご飯に混ぜて、ひじきご飯に。お弁当用にも、少量作れて便利。また、ひじきは水戻し不要で時短になります。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしの子へ。
キッチンが狭くても、時間がなくても、健康でいられますように。
キッチンが狭くても、時間がなくても、健康でいられますように。
なごみ庵
