プリンの珈琲カラメルソース
Description
大人向けに、カラメルソースを珈琲と黒砂糖でアレンジした新作♪
逃げ恥坊主のクックン
材料
（2人分）
1個
200cc
グラニュー糖
大さじ1
大さじ1
インスタントブラック珈琲(カラメルソース用)
2杯分
黒砂糖(角砂糖・カラメルソース用)
大さじ2
少々
作り方
-
-
1
-
ボウルに牛乳とグラニュー糖を入れ、レンジで3分待ちます。
写真みたいに容器に入れ、お水をフライパンに入れ、待つこと5分∮
-
-
-
2
-
こんな風に弱火で作ります∮
-
-
-
3
-
5分待ったらフライパンに蓋をして、15分蒸します。
量や作ってる容器が多い時は、1時間は蒸します∮
-
-
-
4
-
蒸してる間に、カラメルソースを作ります∮
マグカップに珈琲と黒砂糖(角)を加え、レンジでチン∮
よく混ぜます∮
-
-
-
5
-
これ位の色になったら、黒砂糖(角)が溶けたなぁって解ります∮
-
-
-
6
-
シリコンの容器の方が蒸すのも早いのですが、冷やす時は耐熱容器に移して、カラメルソースをかけて冷蔵庫で冷やします∮
-
-
-
7
-
蒸す時間が長い程、早く固まります。固まらなかったら、再度蒸して冷やせば大丈夫∮
こんな感じに出来上がり∮
-
コツ・ポイント
確り蒸します∮
蒸す時間が短いと、冷蔵庫で一晩経っても固まらない事も有ります。
蒸す時間が短いと、冷蔵庫で一晩経っても固まらない事も有ります。
このレシピの生い立ち
プリンって、買ってばかりじゃなく作ってみたかった♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
逃げ恥坊主のクックン
