簡単お弁当の彩りに☆ちくわオクラ
あきゆきママ
作り方
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1
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オクラは板摺りしてお好みの固さに茹でておきます。ちくわの中に差し込むので固めがお薦め。
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2
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ヘタのまわりを軽くむきます。はつる感じ。写真ありませんが、面取りするいめーじで。全部食べられるように。
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3
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一本ずつちくわに差し込んでいきます。
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4
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斜めに切って、切ってないほう（おしり側）にマヨネーズを少々。
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5
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お弁当などの彩りに…
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コツ・ポイント
ありません。前の日に切る直前までしておけば、朝斜めに切ってマヨネーズ詰めてすぐお弁当に入れられます。ただし、詰めておいておくと、オクラの形がいびつになります。笑。すぐなら☆形に☆
このレシピの生い立ち
夏に育ててるオクラ。茹でてそのままマヨネーズも美味しいし、細かく刻んで食べても美味しいけど、違う食べかたがしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
