サラダしたらばのカッテージチーズサラダ
Description
サラダしたらば(カニかまぼこ)とカッテージチーズ、そしてセロリ。この3つのハーモニーが最高です。
写真はX'mas Partyの時にエンゼル型に入れて盛り付けました。
リースみたいでかわいいでしょ?
写真はX'mas Partyの時にエンゼル型に入れて盛り付けました。
リースみたいでかわいいでしょ?
材料
(4人分)
作り方
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1
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ボールにサラダしたらば(カニカマ)をほぐし、カッテージチーズと混ぜる。
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2
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セロリを荒みじん切り(あまり細かくしすぎると触感がなくなるので1cm弱程度)にし、1に入れる
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3
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生ハムとスモークサーモンを小さく刻み2に入れ、塩コショウをし、マヨネーズで味付けする。
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4
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お皿に盛り付けて、プチトマトを飾って完成♪
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コツ・ポイント
生ハムとサーモンは味に変化をつけるために入れたので、なくてもかまいませんが、入れると味に深みが出ます。
セロリがなければきゅうりを刻んで入れてもいいです。
セロリがなければきゅうりを刻んで入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
料理好きのうちのダンナが、BBQの時に作ったのがあまりに美味しかったので・・・。