サラダしたらばのカッテージチーズサラダ

サラダしたらばのカッテージチーズサラダ
サラダしたらば(カニかまぼこ)とカッテージチーズ、そしてセロリ。この3つのハーモニーが最高です。
写真はX'mas Partyの時にエンゼル型に入れて盛り付けました。
リースみたいでかわいいでしょ?

材料 (4人分)

サラダしたらば
2本
セロリ
1/2本
生ハム(好みで)
4~5枚
スモークサーモン(好みで)
2~3枚
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量
プチトマト
適量

1

ボールにサラダしたらば(カニカマ)をほぐし、カッテージチーズと混ぜる。

2

セロリを荒みじん切り(あまり細かくしすぎると触感がなくなるので1cm弱程度)にし、1に入れる

3

生ハムとスモークサーモンを小さく刻み2に入れ、塩コショウをし、マヨネーズで味付けする。

5

お皿に盛り付けて、プチトマトを飾って完成♪

コツ・ポイント

生ハムとサーモンは味に変化をつけるために入れたので、なくてもかまいませんが、入れると味に深みが出ます。
セロリがなければきゅうりを刻んで入れてもいいです。

このレシピの生い立ち

料理好きのうちのダンナが、BBQの時に作ったのがあまりに美味しかったので・・・。
レシピID : 475715 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

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