サラダしたらばのカッテージチーズサラダ

サラダしたらばのカッテージチーズサラダの画像

Description

サラダしたらば(カニかまぼこ)とカッテージチーズ、そしてセロリ。この3つのハーモニーが最高です。
写真はX'mas Partyの時にエンゼル型に入れて盛り付けました。
リースみたいでかわいいでしょ?

材料 (4人分)

サラダしたらば
2本
1/2本
塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ボールにサラダしたらば(カニカマ)をほぐし、カッテージチーズと混ぜる。

  2. 2

    セロリを荒みじん切り(あまり細かくしすぎると触感がなくなるので1cm弱程度)にし、1に入れる

  3. 3

    生ハムとスモークサーモンを小さく刻み2に入れ、塩コショウをし、マヨネーズで味付けする。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、プチトマトを飾って完成♪

コツ・ポイント

生ハムとサーモンは味に変化をつけるために入れたので、なくてもかまいませんが、入れると味に深みが出ます。
セロリがなければきゅうりを刻んで入れてもいいです。

このレシピの生い立ち

料理好きのうちのダンナが、BBQの時に作ったのがあまりに美味しかったので・・・。
レシピID : 475715 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

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