牛こま肉で絶品♡ビーフカツレツ♬

牛こま肉で絶品♡ビーフカツレツ♬
牛こま肉でビーフカツレツ♡お店に負けないくらい絶品です♬ごはんがすすむすすむ!!!!

材料 (2人前)

☆牛こま切れ肉
200g
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆塩こしょう
適量
1個
小麦粉
大さじ3
適量
適量
適量(あれば)
粉チーズ(パルメザン)
適量(あれば)
★とんかつソース、ケチャップ
各大さじ3
★バター
10g
★水
大さじ3
★塩コショウ
少々
★コーヒーフレッシュ
1個(あれば)

作り方

1

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袋に☆を入れよくもみこみます。

2

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小判型にまるめます。(これは500gのお肉の量です)
パン粉と小麦粉&卵液を用意!

3

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卵&小麦粉液をつけてパン粉をつけます。

4

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170℃~180℃の油で約5分揚げます。

5

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粗熱が取れたら半分にカット!
★を小鍋に入れ火をかけたらソースの完成!

6

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盛り付け!
ソースをかけパルメザンチーズとパセリをまぶしたら完成♬

コツ・ポイント

コーヒーフレッシュを入れると味がさらにコク深くなります。卵と小麦粉は混ぜてしまいます!(ラクちん♡)

このレシピの生い立ち

母の味です!!!
レシピID : 4757349 公開日 : 17/11/11 更新日 : 17/11/11

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