甘酸っぱ辛いナムル

甘酸っぱ辛いナムル
ナムルとは主に葉っぱ系の野菜の事をさしたり、その野菜の和え物やお浸しの総称で、韓国では定番のおかずです。ですから一口にナムルと言っても色々な味があります。今回は甘酸っぱ辛いナムルです^^

材料

ほうれん草
1束
ねぎ(みじん切り)
大匙1
※ 酢
大匙1/2
※ 砂糖
大匙1/2
※ ゴマ
大匙1/2
大匙1/2

1

塩を少し加えた熱湯でほうれん草を茹で(熱湯に入れて1分程度)、冷水でよく冷やし水を切り、一口大に切る。

2

※の材料をよく混ぜ合わせる

3

1にねぎ、ニンニクを加え混ぜてから2のソースを加えてよく混ぜ合わせたら完成!
さぁ、召し上がれ♪

コツ・ポイント

※ほうれん草を茹ですぎず、水をよく切る事。

このレシピの生い立ち

韓国のどこかのサイトで見て作ったら美味しかったのでうちの定番になりましたw
レシピID : 475741 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/09

First tsukurepo mark
写真

本当に甘酸っぱくておいしい~。簡単で本格的でおいしい。ありがとう

nina1002

きゃー!作ってくれたのねありがとう!ナムルが青々してて綺麗ね