グルテンフリー♪米粉deバナナケーキ*

グルテンフリー♪米粉deバナナケーキ*
グルテンフリー&太白胡麻油でバナナケーキ

材料 (21cm×11cmまたは24cm×8cmパウンド型)

150g
ココア
10g
バナナ
180g
1個
砂糖
100g
ミルク
60g
飾りの果物
適宜

1

写真

卵と砂糖とミルク、バナナをフードプロセッサーで混ぜます。

2

写真

米粉とココアとベーキングパウダーを泡立て器で混ぜます。

3

写真

混ぜた粉に①とゴマ油を入れます。しっかりと混ぜ込みます。グルテンが無いのでぐるぐるしてもOK。

4

180度に予熱したオーブンで50分〜1時間(オーブンによって違いますので様子を見て下さいね)焼きます。

5

途中で(10分くらい)でナイフで中央に切り込みを入れます。この時に飾りの果物も乗せて下さい(ブルーベリー&バナナ)

6

焦げそうな時はホイルを被せます。竹串を刺してみてなにもつかなかったら出来上がりです(^^)

7

粗熱が取れてから切り分けます。保存する場合はラップに包み冷蔵庫で。一週間くらいで食べ切ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グルテンフリーで低カロリーなケーキを作りたかったので。
レシピID : 4757435 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/03

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