小松菜のナムルの画像

Description

初話題入りありがとうございます。感謝
定番ほうれん草をナムルにするなら、鉄分たっぷりの小松菜のナムルがあってもよくない?

材料 (4人分)

小松菜
1わ
(お好みで)
☆塩
小さじ1/2弱
☆鶏がらスープの素
少々
大さじ1
☆ごま
適量

作り方

  1. 1

    小松菜をゆでて冷水にとり、よく水気を絞る。適当な長さに切る。

  2. 2

    にんにくをすりおろし、☆の材料と1の小松菜を手で和える

  3. 3

    写真

    2010年6月2日
    初めての話題入りしました。
    レポ下さった方々、ありがとうございます。
    感謝です。

  4. 4

    小松菜一束の量に合わせて調味料の調節をお願いします。
    スズランテープで留めてある、多めの束で作っています。

コツ・ポイント

手で和えるのがコツ♪まんべんなく混ざるのかお箸で混ぜるより美味しく感じます
にんにくはお好みで。なくても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

小松菜でお浸しでも作ろうかと思ったのだけど、ほうれん草ナムルがあるのだから小松菜のナムルがあってもおかしくないよね?ってことでナムルにしてみました
レシピID : 475750 公開日 : 07/12/16 更新日 : 14/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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vabochan
美味しかったです
#*
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お塩と砂糖
手で和えると調味料少なめでもしっかり味が入るような気がします。すごく美味しかったです。
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♬のんのこ日和♬
鉄分補給👍おいしくいただきました😆emiエミemiさん素敵なレシピありがとうございました💕ごちそうさまでした‼️
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MULA
美味しい^ ^