圧力鍋で速攻おかゆ

圧力鍋をつかって速攻で本格的な中華粥を。お米の一部を餅米にしてもおいしいです。ダイエットにも。

材料

1/2合
3合
鶏胸肉
1/2枚
1/2かけ
ねぎ
5cmくらい
にら
1/2把
コーン
おこのみで
鶏ガラスープの素
おこのみで
おこのみで
たまご
1個

1

お米を研ぎ、分量の水につける。(30分以上)

2

鶏胸肉は5mm角くらいにきる。圧力鍋に1と鶏肉、鶏ガラスープの素適量を入れる。

3

強火で圧力鍋のピンがあがるまで加熱。ピンがあがったら2分中火その後火を止めて10分そのままで。

4

ふたをあけ 刻んだネギ、ショウガ、溶き卵、
おこのみでコーン、にらをいれる。

5

お好みで塩、オイスターソース、ごま油、ブラックペッパーで味を整えてください。

コツ・ポイント

おなかに優しいおかゆです。にらなど香りの強い野菜を加えると 病気用ではない中華な1品感が増します。

このレシピの生い立ち

圧力鍋についてきた本にのってましたはずです。かなりむかしなので分量とかはアバウトです・・・
レシピID : 475764 公開日 : 07/12/16 更新日 : 09/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/30

First tsukurepo mark
写真

発熱時に作りました。簡単でお腹に優しくて体調不良時にピッタリ!

香(こう)

つくれぽありがとうございます☆熱大丈夫ですか?