簡単☆韓国サリ麺でポックンミョン
ぶーちゃん栄養士✩
作り方
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1
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サリ麺をアルデンテに茹でます
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2
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茹で上がったサリ麺をしっかり湯切りします。
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3
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フライパンにごま油を入れて、麺を炒めダシダで味付けをします。全体が馴染んだらコチュジャンを入れて炒めます。
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コツ・ポイント
麺はアルデンテで、しっかり湯切りすること。ダシダの代用は中華味の顆粒調味料でも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に買ったノグリのポックンミョンが美味しくて♪なかなか日本では買えないポックンミョンを再現さして食べたい！と思い作ってみました。
ぶーちゃん栄養士✩
