サツマイモのヨーグルトソース和え

サツマイモのヨーグルトソース和え
さっぱりとしたヨーグルトソースとこの時期とっても美味しくて甘いサツマイモがベストマッチです。
ガスを使わずにレンジで簡単♪

材料

サツマイモ
小1本
ヨーグルト・マヨネーズ
各大匙1
塩コショウ
適量

1

サツマイモを乱切りして水にさらす

2

サツマイモをなるべく平らになるように並べレンジで3分ほどチンする。

3

ヨーグルトとマヨ、塩コショウのソースでサツマイモを和える

コツ・ポイント

コツ?ありません・・。
ソースはお好みの味に調節してください。
我が家はブラックペッパーが好きなので最後にふりかけました。

このレシピの生い立ち

疲れて帰ってきてかなり面倒くさかったので、ガスを使わず短時間でできて、お腹が膨れる副菜が欲しかったのでお芋を活用しました。
レシピID : 475807 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/10/31

写真

マヨとヨーグルト混ぜたの初めて☆美味しいんですねぇv(^-^*)

ゆうジュニア

クリーミーで美味しいでしょ?サツマイモの甘さとマッチングです

08/09/04

First tsukurepo mark
写真

コショウかける前に撮っちゃった(^_^.)子供に好評でした♪

タポスケ

お芋が本当に美味しくなるのよね~。お子ちゃまたんと食べてね♪