タイっぽいキュウリとタマネギのサラダ

タイっぽいキュウリとタマネギのサラダ
本場ならおそらく青パパイヤとか使うであろうところを、日本でも手に入る食材でお手軽タイ気分☆

材料 (2人分)

キュウリ
2本
タマネギ
1/2個
大さじ2
大さじ3
大さじ2
1本(輪切り)
★砂糖
大さじ1/2
お好みで
★塩・コショウ
適宣
★コリアンダー
適宣

1

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キュウリは縦半分に切って、種の部分を取り、斜め薄切り(食感が残る薄さ)にする。

2

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タマネギは薄切りにして水にさらす。後に水気をしっかりしぼる。

3

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ボールに入れて★の材料を全部入れて混ぜる。しばし味をなじませてできあがり。

コツ・ポイント

キュウリは水っぽくならないように、種を取り除くといいです。
ナンプラーも手に入りやすくなったし、
特にポイントはないと言って良い程お手軽です。

このレシピの生い立ち

ナンプラー・レモン・コリアンダーは最強の組み合わせだと信じて疑わない。
レシピID : 475809 公開日 : 07/12/16 更新日 : 07/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/04

First tsukurepo mark
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黒酢入りがお気に入り!コリアンダーた~っぷりでまいう~♪

まほじょ

黒酢最強☆コリアンダー最強☆

まほじょ 2008年03月04日 15:30
ベス太さん、はじめまして♪

まほじょと申します。

”きゅうり”で検索してこちらのレシピに出会うことが出来ました!
私もベス太さん同様、ナンプラー・レモン・コリアンダーは最強の組み合わせだと信じています!!
タイの味はどれも大好きです♪

ベス太さんのこちらのレシピは好みの黒酢も入っていたので最強の味がさらにレベルアップして最高でした!!
美味しい素敵なレシピをありがとうございました。
ベス太 2008年03月04日 18:20
お役に立ててなによりでした☆
今後も最強の組み合わせでレシピを考えていく勇気をいただきました!
ありがと~♪