最強腸活!押し麦と納豆のパリパリ揚げ☆
作り方
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1
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炊いた押し麦と納豆をボウルに入れ混ぜておく。納豆の添付調味料があれば一緒に加えて混ぜます。
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2
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春巻きの皮を半分に切り分けます。
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3
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写真のように先ほど作った具を乗せます。
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4
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余白の部分に固めに溶いた水溶き片栗粉を塗り半分に折ってピッタリ貼り付けます。
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5
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油を160度に加熱し、キツネ色になるまで片面ずつ揚げます。写真はごま油を使用しています。
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6
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バットに上げ油をしっかりきります。
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7
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お好みで醤油、カラシをつけて食べます。今回は添付調味料で下味がついているのでカラシのみです。
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8
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余ったぶんは冷凍保存します。トースターで温めて、そのまま食べたり、味噌汁、キムチスープや中華スープに入れても美味!
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9
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押し麦は3合ずつ炊飯器で炊いて常に冷凍庫にストックしてあります。
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コツ・ポイント
時短のために作りながら揚げるので低めの温度で揚げます。
このレシピの生い立ち
ダイエット、腸内リセット、腸活、糖尿病予防のレシピです☆水溶性食物繊維の最強コンビ☆