イチジクワイン煮&マスカルポーネチーズ
Description
上品な大人のイチジクのデザートです。
材料
作り方
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1
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イチジクは皮をむく。
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2
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鍋に材料のワイン 甜菜糖を入れ、、火にかけ、
甜菜糖がとけるようにする。
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3
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イチジクを入れて、30分くらい火にかける。
アクがでてきたら、すくう。
冷ましてから、タッパーに入れて冷やす。
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4
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ミニトーストの上にマスカルポーネチーズ、
イチジクのワイン煮、少々のメープルシロップ
をかけてできあがり、
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コツ・ポイント
イチジクは冷やして時間たつと良い感じです。
このレシピの生い立ち
イチジクの季節になったので。