イチジクワイン煮&マスカルポーネチーズ

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Description

上品な大人のイチジクのデザートです。

材料

400g
ワイン
2カップ
甜菜糖
大さじ3
ミニトースト
数枚
オーガニックメープルシロップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イチジクは皮をむく。

  2. 2

    写真

    鍋に材料のワイン 甜菜糖を入れ、、火にかけ、
    甜菜糖がとけるようにする。

  3. 3

    写真

    イチジクを入れて、30分くらい火にかける。
    アクがでてきたら、すくう。
    冷ましてから、タッパーに入れて冷やす。

  4. 4

    写真

    ミニトーストの上にマスカルポーネチーズ、
    イチジクのワイン煮、少々のメープルシロップ
    をかけてできあがり、

コツ・ポイント

イチジクは冷やして時間たつと良い感じです。

このレシピの生い立ち

イチジクの季節になったので。
レシピID : 4758804 公開日 : 17/10/15 更新日 : 17/10/15

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