簡単絶品★スイートポテト

簡単絶品★スイートポテト

Description

グラタン皿で作る、手間いらずな絶品スイートポテトです。

材料 (グラタン皿1枚分)

さつまいも
1本(500〜600g)
牛乳
50cc
バター
30g
砂糖
50g
1個

作り方

1

洗ったさつまいもをラップでくるみ、柔らかくなるまでレンチンします。
※蒸したり茹でたりでもOK

2

写真

皮をぺりぺり剥がしたさつまいもをマッシャーなどで潰し、牛乳を混ぜてグラタン皿に敷き詰めます。

3

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バターを耐熱容器に入れ溶けるまでレンジにかけ、砂糖、生クリーム、卵黄を入れてよく混ぜます。

4

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3をさつまいもの上に流し入れ、グリルで20分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもは裏ごしするとなめからです。

このレシピの生い立ち

母が作るスイートポテトはいつもグラタン皿だったので真似してみました。
レシピID : 4758939 公開日 : 19/09/28 更新日 : 19/09/28

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