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色どり満点♪中華風 春雨サラダ

色どり満点♪中華風 春雨サラダの画像

Description

ごま油の香りと甘酸っぱい味でサッパリ食べられます。野菜たっぷりで揚げ物の副菜にオススメです♪

材料 （4人分）

春雨
1袋
きゅうり
1本
ハム
1パック
パプリカ
1/2コ
にんじん
1/2本
☆しょうゆ
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆お酢
小さじ1
☆砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりはななめに切ってから、千切りに。
    ハムは半分に切って、細切り。

  2. 2

    写真

    パプリカ、にんじんも細切りにして、500wで1分ほどチンしておく。（ルクエ使ってますが、お皿とラップでも大丈夫です。）

  3. 3

    春雨は規定の時間で、湯戻しか茹でて冷水にさらし、ざるにあけて水気を切っておく。

  4. 4

    写真

    調味料☆を合わせておく。

  5. 5

    写真

    春雨、きゅうり、ハム、パプリカ、にんじんをボールに入れ、調味料☆を入れてかき混ぜる。

  6. 6

    写真

    器に盛り、完成♫

コツ・ポイント

春雨はしっかりと水気を切ると、混ぜた後に水っぽくならないと思います。
調味料の分量は春雨や野菜の量でかわりますので、調節してください。

このレシピの生い立ち

父が料理教室で習ってきたレシピを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 4759085 公開日 : 17/10/15 更新日 : 17/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月11日
写真
＊히토미＊
紫キャベツを入れてみました。色合いが綺麗だと美味しそうですね。

つくれぽとても嬉しいです♪紫キャベツは彩りも良いですね^_^

2017年10月23日
初れぽ
写真
クックZ8J4H4☆
美味しくできました

つくれぽありがとうございます♪美味しそうですね。

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クックBDDS6S☆
色どり満点♪中華風 春雨サラダ
by クックBDDS6S☆