おから料理第2段!!おから入りお好み焼き

おから料理第2段!!おから入りお好み焼き
おから料理第2弾☆
おからのパサパサ感が残るのでもう一工夫が必要かも。。。

材料 (1人分)

おから
1/4カップ
小麦粉
大さじ3
キャベツ
2枚
ネギ
適量
揚げ玉
大さじ1
1個
1カップ
紅しょうが・青のり・鰹節
適量
お好み焼きソース
適量

1

キャベツは千切りにし、ボウルにおから、小麦粉、あげ玉、水、卵、キャベツを混ぜる。

2

熱したフライパンに油を敷き、1を流し込み両面が狐色になるまで焼く。

3

皿に移して、ソース・紅ショウガ・鰹節・青海苔を好みの量で掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

・・豚肉も加えた方がもちろん美味しいんだけど、まぁダイエットメニューっつ~ことで(^^;
たんぱく質はおからで十分取れるし、写真ではマヨネーズ付いているけど付けない方がよろしいかと・・・でも、そこまですると、お好み焼きの楽しさが無くなるな~(TT)

細かく刻んだ人参やピーマンとか入れて、ソース類を付けなければ、離乳食後期にも使える一品★

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある大量のおから消費に。。。
レシピID : 475921 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

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