果実丸ごと!ブルーベリーパン♪

果実丸ごと!ブルーベリーパン♪
色がすごすぎですが・・・( ̄口 ̄∥) これはブルーベリーがたくさん入っている証拠!!

材料 (6個)

200g
薄力粉
50g
ドライイースト
3g
ブルーベリー(冷凍ものでOK)
100g
卵(1個)+牛乳
190g
砂糖
20g
4g

1

ブルーベリーは解凍し、電子レンジで人肌程度に温めておく。

2

材料をHBに入れスイッチON!!一次醗酵までおまかせします!

3

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生地を6等分にして20分ベンチタイム

4

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ベンチタイムが終わったら、生地を25cmくらいに細く伸ばします。

5

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固結びの要領で、軽く結びます。

6

1.5倍~2倍の大きさになるまで二次醗酵。オーブンを180度に予熱しておきます。

7

13~15分焼きます。(うちのオーブンは火力が弱いのでもっと焼いています)

8

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◎おまけ◎パンに切り込みを入れて、栗の渋皮煮を刻んだホイップクリームを挟んでみました♪

コツ・ポイント

ブルーベリーは必ず解凍して入れてくださいね。醗酵しにくく?しなく?なっちゃいます(・Θ・;)

このレシピの生い立ち

冷凍ブルーベリーが冷凍庫の中で年を越すのがいやだったので(*´・ω・)(・ω・`*)
レシピID : 475923 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/07/31

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袋の上から(T-T)2度挑戦しましたが生地がべちゃ´・ω・`)?

rrg

美味しそうに作ってくださってありがとうございます^ ^

12/03/20

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ふわふわジューシーでおいしかったです♪色もきれいでお気に入り!

so_la

つくれぽありがとうございます(^^)

09/01/16

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中に、クリームチーズを入れて、ちぎりパンにしてみました!

富士川ケンケン

チーズ入りなんてゴージャス☆つくれぽありがとう♪♪

08/09/26

First tsukurepo mark
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チョッと手抜きして型に入れて焼いてみました♫♬

もえどんはは

型に入れてもいい感じ♪作ってくれてありがとう!!