簡単☆ハヤトウリときゅうりの酢漬け
作り方
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1
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ハヤトウリは半分に切って、真ん中の白い部分をスプーンでとりのぞく。
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2
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ピーラーで皮を剥く。
凹んでる部分はそのままでOK。
だいたいで大丈夫です。
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3
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1〜2ミリの厚さに切る。
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4
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軽く水洗いしてざるにあげておく。
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5
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きゅうりは3〜4ミリの厚さに切る。
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6
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ハヤトウリときゅうりを合わせてカンタン酢を入れる。
だいたい食材が浸るくらい。
ジップロックなどに入れて浸しても。
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7
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30〜1時間浸したら出来上がり。
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8
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カンタン酢はこれを使いました。
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9
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トマトを入れると彩りもきれいになりますよ。
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
ご近所さんにハヤトウリをたくさんもらったので。