豆腐とひじきのサラダの画像

Description

栄養たっぷりサラダです。作り置きにも(o^^o)

材料

1丁
約8g
1/3本
1/2本
☆しょうゆ
大1と1/2
☆酢
大1
☆ごま油
大1
☆ウェイパー
小1/4

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、皿などで重しをして水気をしっかりときる。

  2. 2

    ひじきを水につけて戻し、その後しっかりと水気をきる。

  3. 3

    人参ときゅうりを千切りにする。人参は耐熱皿にのせ、レンジで600W1分温め柔らかくしておく。

  4. 4

    ☆の調味料をあらかじめ計量し、混ぜ合わせておく。

  5. 5

    ボールに木綿豆腐を大きめにちぎり入れる。ひじき、きゅうり、人参を加え、④の調味料を加えてざっくり混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷蔵庫でボールに入れた状態で冷やしておく。食べる前に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

木綿豆腐とひじきの水分をしっかりときること。きれていない場合、⑥で時間をおくと底に水気が溜まるので、それを除いて盛り付けると良い。

このレシピの生い立ち

子供にひじきを食べさせたくサラダにしてみました。
レシピID : 4759520 公開日 : 17/10/16 更新日 : 17/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックX436JL☆
簡単なのにとても美味しかったです!栄養かも高く、嬉しいサラダ♪

レポ頂きありがとうございます。栄養たっぷりでオススメです♡