シーフードサラダ

シーフードサラダ
シーフードも野菜もたっぷり!磯風味のドレッシングで。

材料 (2人分)

むき海老
80g
茹でタコ
60g
イカ
胴の部分1パイ分
ホタテ(お刺身用)
大きめ3コ
イクラ
大さじ2~3
ルッコラ
1パック
リーフレタス
5~6枚
玉ねぎ
1/4コ
◎マヨネーズ
大さじ2
◎牛乳
大さじ1
◎フレンチマスタード
小さじ1/2
小さ1/2
◎青のり
大さじ1/2~1

1

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【ドレッシング】
小さめのボウルに◎を入れて混ぜ合わせる。

2

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玉ねぎは薄くスライスしてしばらく水にさらす。レタスは手で千切る。

3

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イカの胴は皮をはぎ、スライスする。沸騰したお湯に酒(分量外)を入れて海老とイカを火が通るまで茹でる。

4

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ホタテは半分にスライスし、沸騰したお湯に酒(分量外)を入れてさっと茹でる。
(茹で過ぎは固くなります。要注意です)

5

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タコは薄くスライスする。

6

ボウルに3、4、5とルッコラ、玉ねぎ、レタスとドレッシングを入れて混ぜ合わせる。器に盛っていくらをちらして出来上がり!

コツ・ポイント

シーフードと野菜の水分はしっかり切って下さい!

このレシピの生い立ち

シーフードたっぷりのサラダが食べたかったから。
レシピID : 475954 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

09/12/28

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早速リピ♡シーフードサラダ大好き(。→∀←。)美味しいね~ゴチ♡

putimiko

早速のリピ、嬉しいです!今回も綺麗ですね~ありがとうです♪

09/12/25

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華やかでとても美味しいサラダでした♡クリスマスにはバッチリです♥

putimiko

クリスマスに作って頂き光栄です!凄く綺麗!!ありがとうです♪

09/03/24

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シーフードミックスで作りましたが、とっても美味しかったです^^

monemaruku

涼しげな器に盛り付けられて美味しそう~えりなさんありがとう!

09/02/08

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材料大分違いますが。。磯風味がめちゃウマでした!また作ります♪

saki1010

磯味、気に入って頂けて嬉しいです^^ありがとうございます。