チョコチップクッキー

チョコチップクッキー
卵は卵黄だけなのでサクッと軽いですよ

材料 (50枚)

プレーン生地
無塩バター
100g
粉糖
70g
1個
チョコチップ
90g
薄力粉
145g
ココア生地
薄力粉
125g
ココアパウダー
20g
シナモンパウダー
小さじ1/4~小さじ1
抹茶生地
薄力粉
135g
抹茶
10g

1

バターをクリーム状にして粉糖を入れ少し白くなるまですり混ぜ

2

卵黄とバニラオイルを入れ混ぜる

3

粉類を全部入れてぼそぼそするまで混ぜるチョコチップをいれまとまるまで混ぜる

4

25cm~27cm位の筒状にしてラップに包んで冷凍庫で30分~一晩休ませる
(筒状のものが2本)

5

5mmの厚さに切り天板にならべ180℃に予熱しておいたオーブンで13分~15分焼く

コツ・ポイント

下準備
バター・卵黄は常温に戻しておく
粉類・アーモンドプードルはふるっておく
天板にクッキングシートをしいておく

このレシピの生い立ち

急に食べたくなったので
レシピID : 4759677 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/05

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