中華風 冷奴

中華風 冷奴
刻んで乗せてかけるだけ。

材料

豆腐
1丁
ザーサイ
約大さじ 2
干しえび
約大さじ 1
青ネギの小口切り
適宜
☆ポン酢
大さじ3
小さじ1

1

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豆腐を切って並べる。水が出るので出てきたら捨てる。

2

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☆材料を混ぜて、タレを作る。ドレッシング容器があると便利です。

3

ザーサイを刻む。ザーサイ、干しえび、青ネギを1に乗せ食べる前に2をかける、か、取り分けてから2をかける。

コツ・ポイント

豆腐から水がでてくるので注意。青ネギのほかに茗荷を乗せても美味しいです。

このレシピの生い立ち

20年前に旦那が作って以来、うちの定番メニューです。
レシピID : 475968 公開日 : 07/12/17 更新日 : 09/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (18人)

12/01/31

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最近ザーサイに興味が♪簡単でお豆腐が凄く豪華に美味しくなるね^^

時花菜

ザーサイ美味しいよね~美味しそうなレポありがとうね~嬉しいぃ

11/10/22

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今日は3人の夕食用に♡娘達大好きだし手軽1品大助かり^^有難う~

miyuki12

娘ちゃんたちにも気にって貰えてるなんて嬉しいな♪いつも感謝

11/08/26

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切ってのせるだけとは言えこの美味しさ得しちゃったわ♪夏に最高ネ☆

うさぎのシーマ

シーマちゃんが得した気分になれて嬉しいわん♪素敵な器で感謝

10/10/04

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葱なく大葉で、ポン酢かけ過ぎ笑~ごま油とザーサイ凄く合う超美味

miyuki12

大葉もいいね~私もやってみよ♪いつもありがとうね♪大感謝です

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