さつまいもで作る♪ほんの〜り甘いイモ餅♬

さつまいもで作る♪ほんの〜り甘いイモ餅♬

Description

そのままでも、きな粉をまぶしても、はたまたみたらし風のタレをかけても、凄く美味しいです!
コーヒーにも緑茶にも合いますよ

材料

さサツマイモ
2本
砂糖
好きなだけ
牛乳
適量
適量
ザラメ又は砂糖
適量
醤油
適量
少々

作り方

1

サツマイモは、皮を剥いて輪切りにして、竹串がすっと通る位になるまで茹でまーす!

2

茹で上がったたら、水気を切りマッシャーなどで潰そう!
自分は、湯切りした鍋のまま潰して洗い物削減(*^^*)

3

粗方潰したら砂糖と牛乳と片栗粉を入れて、ヘラで混ぜ混ぜします。砂糖の量なんて、甘目が良ければ砂糖いっぱい入れたらいいさー

4

テキトーな大きさに丸めて、手のひらで押して成型し、バターを入れたフライパンに並べます。バターはフライパン一回に5g程。

5

両面に焼き目が付くくらい焼いたら出来上がり〜〜♪

6

ザラメと(無ければ三温糖、それも無ければ上白糖)醤油・水をフライパンに入れて煮詰めるとみたらし的なタレが出来ます。

コツ・ポイント

砂糖の量や牛乳の量は、好みでいいと思います^_^
また、焼く時はバターは気持ち多めの方が、スイーツ的に美味しいと思います♪
そのまま食べて、後からみたらし風のタレで味変しても楽しく食べれまーす(o^^o)

このレシピの生い立ち

いつも、ジャガイモのポテト餅を作りますが、秋だし、ちょっと甘めな感じのイモ餅が食べたいなぁ〜と思い作りました♪
レシピID : 4759704 公開日 : 17/10/15 更新日 : 17/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2019/02/18

写真

モチモチでそのままでもおいしいです!!\(^o^)/

☆★ケイト★☆

2017/10/25

写真

大量の芋をいただいたので。テキトーな量で助かりました笑

しゅうなひと322

めっちゃ!いい感じで美味しそう♪テキトーgood⤴︎です笑

2017/10/21

写真

食欲がそそられる、良き香りがします。タレは各々にしました。

野良ねこ男爵

バッチリ!美味しそうに出来ましたね♪つくれぽありがとう♡

2017/10/17

First tsukurepo mark
写真

見た目イマイチになってしまいましたが、おいしかったです!

★mari

わぁ♪焼き目が美味しそう!つくれぽありがとうございます♡

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