油揚げのねぎおかか挟み焼き

☆の材料を合わせておく。
油揚げを袋状になるように切り込みを入れ、☆の材料を詰める。（写真の油揚げは長方形です）

フライパンに油を引かずに両面焦んがりなるまで弱中火でじっくり焼く。

食べやすい大きさに切り、しょうが醤油を添えて出来上がり。