簡単シンプル☆ケールチップス
Description
とてもシンプルなので、オイルを胡麻油に変えたり、塩をクレイジーソルトに変えたりと楽しんで下さい♪
材料
作り方
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1
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ケールは大きめに千切って洗い、よく水気を切っておく。※芯は太くて固いので除いてください。
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2
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鉄板にオーブンシートを敷き、その上にケール、オリーブオイルを回しかけ、手で揉み込むようにオイルを馴染ませる
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3
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葉が重ならないように広げて、塩をお好みで振りかける。
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4
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200℃のオーブンで5〜10分様子を見ながら焼く。※この時扉は数センチ開けておく
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5
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オーブンから取り出し少し置いて蒸気を飛ばして完成。
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コツ・ポイント
扉は数センチ開けて焼くと綺麗な緑色のチップスが出来ます♪
このレシピの生い立ち
焦げにくい、緑鮮やかなチップスの作り方のコツを教わったので。
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