そうめんチャンプルー

とにかく簡単!ちょっと濃い目の味でとってもおいしいです。
お弁当にも入れれますよ!

材料 (2人分)

そうめん
2束
ポーク(orツナ)
チューリップ3分の1缶
ネギ小口きり
お好みの量で
かつおほんだし(粉末タイプ)
素麺にしっかり味がつくくらい
適量

1

素麺を湯がき、水で洗い、水気を切っておく。
ポークを5ミリくらいの厚さで切り取り、短冊型に切る。

2

油を大さじ1ほど引いて、ポークを炒める。火が通れば素麺とネギを入れ、かつおほんだし、塩で味付け。(好みの濃さで)

3

あとは器に盛って、出来あがり♪

コツ・ポイント

そうめんは水で冷まさないと固まりになっちゃいますよ♪
めんつゆでもできますが、お勧めは粉末タイプ、かつおほんだしです!!
味付けはかつおほんだしと塩だけ。なのにかーなーり!おいしいです☆
そうめんがフライパンにくっつくようなら、油を足してください。

ポークはチューリップ減塩が一番いいです。間違ってもスパムとか使わないで(><)しょっぱくなりすぎます。

このレシピの生い立ち

沖縄にいる姉がささっと作った料理です
レシピID : 476023 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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