オイマヨ♪野菜チャーハン

オイマヨ♪野菜チャーハン
オイマヨと野菜でおいしいチャーハンです。

材料 (2人分)

ごはん
2杯分
にんじん
1本
たまねぎ
中1個
オクラ
5,6本
キャベツ
5,6枚
1,2個
★マヨネーズ
大1,2杯(お好みで)
大1(お好みで)
大1(お好みで)
塩、こしょう
適量
大1,2杯

1

野菜は細かく切っておきます。オクラは薄切りにしました。卵は割って溶いておきます。オイスターソースとおしょうゆは混ぜておきます。

2

中華なべに油を熱し、卵を入れ炒め、皿に出しておきます。

3

油を少し足して、野菜を炒めます。にんじん、たまねぎを炒め、オクラを入れます。ココで混ぜすぎるとおくらの粘りが出過ぎるので注意。ある程度火が通ったら、キャベツを入れます。

4

暖かいごはんを入れて炒め、卵を戻します。塩コショウで調味。

5

オイスターソースとおしょうゆを入れて炒め、仕上げにマヨネーズを加えて火を止めます。

コツ・ポイント

野菜だけですが、オイマヨでやさしい味ですが、なんとなくコクもでています♪オクラ混ぜすぎ→粘りは注意をしてください。

このレシピの生い立ち

チャーハンの仕上げにマヨネーズを昔よくいれていたのを思い出したので、オイマヨで作ってみました。
レシピID : 476028 公開日 : 07/12/17 更新日 : 07/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

09/08/27

写真

オイマヨ美味しい♡ 野菜がいっぱい食べられて嬉しい♪子が爆食~★

you5

とっても綺麗~!たくさん食べてくれてありがとう^^!

09/08/13

写真

しめじやベーコン色々入れました♥リピしまくってます♥

*まめゴマ*

激リピ感謝!彩りキレイでとても美味しそうです♪

09/07/31

写真

今日のお弁当に♥明日のお弁当もこれに決まりです♥

*まめゴマ*

連日のお弁当を飾れてうれしいです♪どうもありがとう☆

09/03/05

写真

たっぷり野菜の甘さと、オイマヨのコクで美味しかったです☆ご馳走様

ちばたま

皆さんで食べていただけたのかなぁ☆どうもありがとう^^!