☺お弁当に☆簡単常備菜エリンギの浅漬け☺

☺お弁当に☆簡単常備菜エリンギの浅漬け☺

Description

♥話題入り感謝♥お弁当の隙間埋めにもオススメの常備菜・エリンギの浅漬けです♪
しっかりした味付けで、お酒のおつまみにも☆

材料 (エリンギ1パック分)

エリンギ
1パック(2~3本)
★昆布茶
小さじ4
★お酢
小さじ4
大さじ2
★塩
小さじ1/2

作り方

1

ジップロックなどの保存袋に★印の調味料を入れて、よく混ぜておく。

2

エリンギは縦半分に切ってから、5mmぐらいの薄切りにして、耐熱容器に入れて、ラップをかけ500Wのレンジに2分かける。

3

1の調味液の中にレンジにかけたエリンギを入れて、冷蔵庫で30分以上寝かせたら完成♪

コツ・ポイント

・薄味がお好みの方は、塩や昆布茶の量を加減してみてください。

このレシピの生い立ち

エリンギを使った常備菜を食べたくて考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
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レシピID : 4760385 公開日 : 18/03/05 更新日 : 19/09/30

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