☺お弁当に☆簡単常備菜エリンギの浅漬け☺

☺お弁当に☆簡単常備菜エリンギの浅漬け☺の画像

Description

♥話題入り感謝♥お弁当の隙間埋めにもオススメの常備菜・エリンギの浅漬けです♪
しっかりした味付けで、お酒のおつまみにも☆

材料 (エリンギ1パック分)

1パック(2~3本)
★昆布茶
小さじ4
★お酢
小さじ4
★みりん
大さじ2
★塩
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    タッパーや保存袋に★印の調味料を入れて、よく混ぜておく。

  2. 2

    エリンギは縦半分に切ってから薄切りにして、耐熱容器に入れて、ラップをかけ500Wのレンジに2分かける。

  3. 3

    1の調味液の中にレンジにかけたエリンギを入れて、冷蔵庫で30分以上寝かせたら完成♪

コツ・ポイント

・薄味がお好みの方は、塩や昆布茶の量を加減してみてください。
・お弁当用には薄切りにした後、さらに半分の長さに切っても。

このレシピの生い立ち

エリンギを使った常備菜を食べたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 4760385 公開日 : 18/03/05 更新日 : 23/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
写真
みかかめ
エリンギの浅漬けは初めて🔰昆布茶の旨味がしっかりついて美味しかったです😋お弁当用に多めのつもりが完食でした🤣感謝です🎶
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
写真
komutatata
こんな食べ方もあったんでね~φ(*'д'* )メモメモごち様~
写真
世界一からエミリー
きょうの作り置き